Ristorante storico, fondato nel 1924 da Duilio Bergamini ed arrivata oggi alla quarta generazione.
Arredi originali di altri tempi.
Si trova a San Giovanni in Persiceto.
Il menù contiene piatti della tradizione locale,
con prelibatezze di stagione, ad esempio ieri sera abbiamo assaggiato piatti col tartufo nero.
I dolci poi, molto particolari, sempre tradizionali, fatti in casa.
E per finire un uovo sbattuto al caffè
Il titolare poi, al momento della chiusura, mentre il personale chiude il locale, si intrattiene con i clienti a raccontare aneddoti di avventori particolari che si sono avvicendati nel locale.
Ieri era la serata in cui parlava degli animali che, mentre prima erano vietati all’interno, col passare degli anni ne hanno permesso l’ingresso.
Così ci ha raccontato di una signora che ha voluto il suo barboncino seduto al tavolo col tovagliolo e il piatto come se fosse stato un cliente umano. E tante altre storie di questo tipo, ma io ero troppo stanca e sono crollata e mi sono persa un sacco di simpatici racconti.
La Bo della Mi 